牛の餌は、牧草などの草が主体で、繊維質が多く含まれる「粗飼料」と、穀物主体の「濃厚飼料」があります。

最近耳にする「グラスフェッド」とは、Grass=草を与え育てた「牧草肥育(牧草飼育)」のこと言います。牛肉自体も栄養価が違うそうですが、ミルクに関しても、n-3系不飽和脂肪酸(オメガ3)を多く含むそうです。

アンチエイジングや筋トレなどで摂ると良いよと言われるタンパク質。筋肉・骨・血液の材料となる重要な栄養素で、代謝に関わるホルモンや酵素、免疫物質などを作ります。

タンパク質には、動物性と植物性がありますが、植物性のタンパク質は、「必須アミノ酸」を全て補うことができないので、動物性のタンパク質がおすすめです。

ホエイとは?

日本で、乳清(にゅうせい)と言い。牛乳(ミルク)から乳脂肪分や、カゼインなどを除いた水溶液で、ヨーグルトなどを少し置いておくと上に水が溜まってきますが、あれがホエイです。

なるべくナチュラル派のためのグラスフェッドのプロテイン

しかし、健康のためや、自分の筋肉を作るために飲むプロテインは、こだわり健康志向のものを飲みたいと思っている人も多いようです。そこで、グラスフェッドのホエイなるべく添加物が入っていないor少ないプロテインをご紹介します。

ロハスタイル ホエイプロテイン チョコレート 1kg

オーストラリアの牧草牛(グラスフェッド)の乳清から抽出し、米国の非遺伝子組換作物認証取得したロハスタイルのグラスフェッドのプロテイン。合成甘味料・添加物不使用 / Non-GMO(遺伝子組み換え不使用)です。美味しくて、オーガニックカカオの風味豊かな飲みやすいプロテインですが水で溶くと少しダマが残るのが難です。ぬるま湯で溶くと綺麗に溶けます。あと割と甘いのですがステビアを使用しています。

原材料:乳清たんぱく(オーストラリア)、オーガニックカカオパウダー(ペルー)、甘味料(ステビア)、ビタミンB6

Choice GOLDEN WHEY ( ゴールデンホエイ ) ホエイプロテイン プレーン 1kg

BC30乳酸菌成分をブレンドし、人工甘味料不使用で、GMOフリーのグラスフェッドプロテインをしようした、国内製造のプロテインです。天然甘味料のステビアを使用しています。

原材料:乳清たんぱく(乳成分を含む),有胞子性乳酸菌/ひまわりレシチン

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CHOICE NUTRITION ( チョイス ニュートリション )
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GoCLN ホエイプロテイン( グラスフェッド) プレーン 1Kg

ノルウェーの放牧牛のグラスフェッドホエイを100%使用した、メイドイン ジャパンのプロテイン。人工香料などの添加物やGMO(遺伝子組み換え作物)不使用で、甘味料には独自に輸入したステビア使用しているそうです。(中国産ステビアは一切不使用)

原材料:乳清たんぱく質(ノルウェー製造)乳清ペプチド

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GoCLN
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ドクターズ グラスフェッド プロテイン 1kg

予防医療医・腎臓専門医が開発した、添加物・人工甘味料を使わない国内製造のグラスフェッドホエイプロテイン。国産有機ココア・抹茶を使用、味の調整には天然甘味料のステビアを極少量使用。現役予防医療医が、タンパク質が不足しがちな日本人に最適な配合となるように設計したそうで、ココア味と抹茶味があります。

原材料:ホエイたんぱく、天然甘味料(ステビア)、有機ココア

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銀座予防医療 クリニック GINZA OPTIMAL HEALTH CLINIC
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FIXIT プロテイン グラスフェッド 抹茶 1kg

香料・着色料・人工甘味料は使用せず、甘味料には天然甘味料のステビアを使用しているグラスフェッドなプロテイン。抹茶パウダーをふんだん入れ飲みやすさを実現したそうです。

原材料:

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Fix It
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HIGH CLEAR WPCグラスフェッド しっかり有機ココア味 1kg

管理栄養士さんが開発した、グラスフェッドプロテイン。オーストラリアの広大な自然環境で牧草を食べている牛の乳から作られグラスフェッドホエイを使用しています。

原材料:乳清たんぱく、カカオパウダー、化石サンゴカルシウム、乳酸菌(殺菌)、デキストリン/甘味料(ステビア)、ビタミンミックス(V.C、抽出V.E、ナイアシン、パントテン酸Ca、V.B₁、V.B₆、V.B₂、V.A、葉酸、V.D、V.B₁₂)、(一部に乳成分・大豆を含む)

NICHIGA(ニチガ) GRASS FED WPI instant グラスフェッド ホエイプロテイン 1kg

牛成長ホルモン不使用、GMO Freeのグラスフェッドホエイを使用したプロテイン。生乳の定期的なランダムサンプリングプログラムにより農薬、放射性核種、工業化学物、及び有毒物質や動物用医薬品の乳への農薬の検査を実施。 日本の食品衛生法、ポジティブリスト制に適合して安全な製品だそうです。

原材料:乳清たんぱく/ひまわりレシチン(一部に乳を含む)

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Choice KETO PROTEIN (ケトプロテイン) MRP プロテイン コーヒー 1.35kg

人工甘味料、GMOフリーで、国内製造のグラスフェッドプロテイン。ニュージーランド放牧牛のグラスフェッド・プロテインをベースに、チアシードとBC30乳酸菌をブレンド。代替食としても良さそうです。

原材料:乳清たんぱく(乳成分を含む)(ニュージーランド製造)、有機抹茶、ローストアマニ末、粉末油脂(中鎖脂肪酸トリグリセリド、グルコース)、米麹末(米、麹菌)、乳酸菌混合末/カゼインナトリウム、甘味料(ステビア)、グリセリン脂肪酸エステル、ビタミンD

 

参考: