おうち時間が長い今だからこそ、安心おやつはアルミフリーのパンケーキミックスで！？
2021/01/05なぜアルミニウムが入っているの？ 生地をふんわりと仕上げるために、ミョウバン（硫酸アルミニウムカリウム）を使ったベーキングパウダーを使うため 続きを読む
食
美味しくて安心！なるべく無添加なドレッシング8選
2021/01/07ドレッシングによく入っている添加物 海外のドレッシングは、さほどナチュラルな素材から作られているのに、何故かたくさん添加物が入 続きを読む
グラスフェッドのホエイプロテイン（人工甘味料などの無添加もあり）
2021/01/05牛の餌は、牧草などの草が主体で、繊維質が多く含まれる「粗飼料」と、穀物主体の「濃厚飼料」があります。 最近耳にする「グラスフェッド」とは、G 続きを読む
臭い匂いもカット！エコにも貢献、生ゴミ乾燥機4選
2022/04/13コロナ禍により家族のお家時間が増え、それと比例し生ゴミが増えたというご家庭も多いのでは無いでしょうか、しかし日々の生活でどうしても出てしまう 続きを読む
なるべく安心・無添加、オーガニックな調味料＜71選＞ーめんつゆ、だし、マヨネーズやポン酢もありー
2021/07/10世の中に調味料は数あれど、無添加のものや体に良さそうなものを種類ごとにたくさん見たい！という時に一覧でまとめ＜随時更新しています＞ 内容的に 続きを読む
爽やかな朝にピッタリ！無添加のジャム
2020/05/05朝の目覚めにトーストやパンケーキを食べる時に、やはり拘った製品を選びたいですよね。しかしジャムなどは意外に添加物が入っているので、なるべく無 続きを読む
グルテンフリーのお菓子作り・パン作りに使える米粉／玄米粉のまとめ
2021/02/23グルテンやアレルギーを避けたり米粉の質の向上で使いやすくなり幅が広がり、今米粉を使う人が増えています。種類も増え米粉を使ったレシピも数が出揃 続きを読む
やっぱりラーメンが食べたい！グルテンフリーの中華麺
2021/02/24アレルギーや病気などでグルテンフリー選ぶ人が増えたため、グルテンフリーの製品のレパートリーが増えましたが、うどんなどは売っているところが増え 続きを読む
ネットで買えるグルテンフリーのパン
2021/07/17パン好きだとグルテンフリーは辛い試練ですよね。しかし最近はパン作りのための米粉用のお米が開発されたり、食パンだけでなく、成形パンを作りやすい 続きを読む
カフェインレス（デカフェ） インスタントコーヒー 5選＜実飲レポート＞
2021/07/25健康志向などの高まりを受けカフェインレス（デカフェ）の飲み物を選ぶ方が増加中です。その流れを受け製品の種類も増えてきました。しかし特にコーヒ 続きを読む
米粉を使った無添加のホットケーキミックス
2021/07/18無添加の米粉を使ったホットケーキミックス コロナの影響でお家で楽しむおやつを楽しむ時間が増えているそうです。そこで活躍するのがホットケーキミ 続きを読む
お家カフェに最適なキッチン家電8選
2016/03/24最近お家でお茶の時間を楽しむ人が増えてきました。今回はそんな方のために、おいしいスイーツが作れるなど、お家カフェを楽しむ時に活躍しそうなキッ 続きを読む
美肌のために摂りたい栄養素を知って食事に活かそう！
2016/03/01「お肌に良い」と言われる栄養素が時々話題となり、それだけがスポットライトを浴びますが、実は栄養というのはバランスがとれた状態で無いと、きちん 続きを読む
生野菜でも、体を温める食材をプラスして体を冷やさない工夫
2016/02/29現代人は酵素が不足しがち、そのため野菜に含まれる酵素が注目を浴びていますが、中医学では生野菜は体を冷やすとしてなるべく食べないように言われて 続きを読む